北京是首批国家历史文化名城和世界上拥有世界文化遗产数最多的城市，三千多年的历史孕育了故宫、天坛、八达岭长城、颐和园等众多名胜古迹。早在七十万年前，北京周口店地区就出现了原始人群部落“北京人”。公元前年，北京成为蓟、燕等诸侯国的都城。公元年以来，北京先后成为辽陪都、金中都、元大都、明、清国都。

北京是世界第八大“美食之城”，居内地之首。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》云：“三大钱儿卖好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶；凉果炸糕甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽；烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆。”这些小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。

京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。

　　北京人干什么都带“大”字，官大、街道大、级别大、学问大、还有派头大、口气大、架子大。“大气”可说是北京人的一种普遍特性。他们的生活方式，无不带有“大”的味道：干大事、说大话、讲大道理、讨论大问题，就连聊天，也叫“侃大山”；喝茶，也钟爱“大碗茶”。他们对小打小闹不感兴趣，他们向往的是做“大款”，成“大腕”，最好是当“大官”，所以，有句俗话说“不到北京不知道自己官小”。

在饮食方面，北京人没有自己独具特色的菜系，不能从烤鸭、豆汁、灌肠和炒肝中概括出北京人的性格。北京人似乎什么口味的饭菜都能接受，无论是川菜、湘菜、粤菜，还是日本料理、韩国料理，乃至麦当劳、肯德基。

真的北京人耍贫嘴的时候，你不会觉得他烦，反而会觉得他很有意思；真的北京人嘴上不说，但是个个儿心里都觉得自己有文化；

遍布京城的大小饭馆，各地美食充分彰显了北京人的包容性，生活中很少会遇到挑嘴的北京人。这是北京人性格中讨人喜欢的一面。南来北往的人聚集到北京，五湖四海不同文化的冲击成就了北京人的包容和大度。

真的北京人都好个面子，再讨厌谁面儿上也会过得去；真的北京人爱不爱喝豆汁儿可不一定，但是喜欢吃茴香馅儿是一定的；

北京人的性格中还有许多其他特点比如时尚、充满活力等等。北京人是一个复杂的多面体，不同的棱面折射出不同的色彩。仅凭三言两语是无法简单定义的。

真的北京人，你接触过就不会讨厌他，相处过就会喜欢他；真的北京人会衷心地对你说：“北京欢迎你！”，那个查你身份证、安检你的——他不是北京人！

真的北京人跟你逗着玩，一直损你还能把你损得很爽、让你笑得花枝乱颤；真的北京人对外地人都很热情，因为这样才显得自己够大气；

真的北京人，总爱给别人纠正普通话，但是他们真的没有恶意，就是觉得好玩儿；

真的北京人就算再路痴，到了长安街上也说得清楚东南西北；

四合院是以正房、倒座房、东西厢房围绕中间庭院形成平面布局的北方传统住宅的统称。北京四合院源于元代院落式民居，是老北京城最主要的民居建筑。

真的北京银你真心对他好，他就真心对你好，但从来不说“俺们这嘎儿都是活雷锋”；

京剧是中国国粹。京剧的源头还要追溯到几种古老的地方戏剧，年，安徽的四大地方戏班——三庆班、四喜班、春公班、和春班——先后进京献艺。徽班常与来自湖北的汉调艺人合作演出，于是，一种以徽调“二黄”和汉调“西皮”为主，兼收昆曲、秦腔、梆子等地方戏精华的新剧种诞生了，这就是京剧。

北京是中国四大古都之一。有很多地方特色的民风习俗：北京小吃、京剧、京韵大鼓、相声、舞台剧、铁板快书、景泰蓝、牙雕、毛猴、漆雕、赛蝈蝈和蝈蝈笼、吹糖人、捏面人等等。

景泰蓝、玉器、丝绸刺绣等历史悠久；民间手工艺品，如泥人、京剧脸谱、风筝、剪纸等物美价廉，都可以作为馈赠亲友的礼品。

据说，老派北京人重礼数，善待人，颇有尊贤礼让之风。但现在这种古风似乎已经日趋式微，总的印象是，此地市民身居京畿之地，见多识广，既受官文化熏染，又承八旗子弟余风沐浴，常以“官”的眼光居高临下，又以玩世的心态体味人生。居高，故睥睨世界，纵横捭阖，尤其在“地方上”的人面前，总觉得自己是“中央的人”，就象处长对科长一样，盛气凌人；玩世，故油嘴滑舌，善打哈哈，于是侃爷辈出，背上了“京油子”的恶名。

读王朔的小说，看看冯小刚的电影，一股子“痞气”扑面而来，但它痞得有文化，痞得够味道，说穿了这是北京人的幽默感，一种居高临下，睥睨一切的幽默感。

首先北京人大气而不大方。北京人生在皇城根下，信息灵通，一般都十分注重人际关系，见了谁都是一副客客气气的模样。在人群中，北京人起着润滑剂的作用，只要有北京人在就会出现你好、我好、大家好的一团和气的局面。北京人能说会道，到处都是侃爷，上至国家大政方针，下至明星绯闻小道消息，北京人无所不知，知无不言，和北京人在一起很容易感到身为外地人的孤陋寡闻。生活中的北京人很热心，大事小事都爱搀和。

北京故宫，明朝时叫大内宫城，清朝时叫紫禁城，这里原为明、清两代的皇宫，住过24个皇帝，建筑宏伟壮观，完美地体现了中国传统的古典风格和东方格调，是中国乃至全世界现存最大的宫殿，是中华民族宝贵的文化遗产。天坛以其布局合理、构筑精妙而扬名中外，是明、清两代皇帝“祭天”的地方。

颐和园，北京是全球拥有世界遗产（7处）最多的城市，是全球首个拥有世界地质公园的首都城市。北京对外开放的旅游景点达多处，有世界上最大的皇宫紫禁城、祭天神庙天坛、皇家园林北海公园、颐和园和圆明园，还有八达岭长城、慕田峪长城以及世界上最大的四合院恭王府等名胜古迹。

如果你把北京人的大气认为是大方，那就大错特错了。北京人对人的帮助多半停留在言语上，很少付诸行动。而要北京人掏腰包的事情他们更不会干。这比起东北人的讲义气，为朋友两肋插刀，北京人的大气略显虚伪，他们有圆滑、世故的一面。

另外，北京人虽然注重人际关系，但也常常会流露出自以为是、自我感觉良好。爱面子是北京人的一大特点。在外地人眼里，仿佛个个北京人的祖上都是老北京城里的皇上爷，其实不过是普通老百姓而已。可是谁叫他们出生在皇城根下，自然比外地人多了几分牛气。

北京人也都很有商业头脑。除了干好本职工作外，他们还炒股、炒房或从事其他生意。简单一点的，有的北京人家里有多余的房子，就出租出去，每月赚取的租金就抵得上普通人的月工资了。由于善于经营，盈利颇丰的北京人许多都开起了私家车。外地人在羡慕北京人富足的同时也应该学习他们的商业头脑。