蝈蝈

欧李,老家的山樱桃

发布时间:2023/5/11 13:52:01   

吃完了“抓秋膘”的饺子,就标志着马上进入秋季了,早晚渐渐感到凉爽的惬意,随之而来的想起了老家这个季节正是吃欧李的时候!不管是在田地间忙庄稼活儿的大人还是到处玩耍的孩子们,这个时候都会顺便去山坡沟岔采摘一捧欧李。

欧李,是家乡的一种野果子。当地俗称“野樱桃”、老年人也称呼它为“兔子杏儿”、“欧梨儿”。称呼欧李为“兔子杏儿”顾名思义,野兔子喜欢吃的野果子!兔子主要也喜欢吃欧李的树叶!

成熟的欧李果子吃在嘴里酸酸的甜甜的有一种特别清新的感觉!那是家乡特特有的味道!

据说有研究表明,欧李果实中含有各种对人体有益的矿质元素,尤其是钙元素的含量比一般的水果都高,并为了突出其钙含量高这一特点,所以欧李也叫“钙果”。

欧李(钙果)果实在历史上曾作为贡品,相传清朝康熙皇帝从幼年时就对食用欧李情有独钟。甚至曾派员为皇宫专门种植。

欧李为落叶灌木,高1~1.5m。树皮灰褐色,小枝被柔毛。叶互生,长圆形或椭圆状披针形,长2.5~5cm,宽1~2cm,先端尖,边缘有浅细锯齿,下面沿主脉散生短柔毛;托叶线形,早落。

记得小的时候,每到“山樱桃”成熟的季节,小伙伴们便结伴跑出去,采摘果子。“山樱桃”一般长不太高,耐旱,生命力强,挂果早,一般幼树也有挂果。几乎有“山樱桃”树就有“山樱桃”果子。

从小生长在山里的小伙伴们野性惯了,大人一般也不管,说实在的也确实管不过来。于是拿筐背篓的跑到山上采摘欧李,吃够了,也装一些回家给大人吃。自然,孩子们的兴趣并不仅仅在于采摘“山樱桃”本身,而是那种放飞大山的任性和自由!山里的孩子自然是属于大山的!跑到大山上就可以尽情的疯一回!掏鸟蛋,捉蝈蝈,挖大眼儿(田鼠)!不玩儿出个灰眉土脸是不会下山的!

大人们也会利用劳作间的休息,就地取材采摘一些欧李果子,吃够了再装在兜里几把,回家给孩子和老人吃!

过去那年月农村几乎没有多少水果,欧李成熟的较早,就成了大人孩子们的美食。采摘下来的“山樱桃”一时吃不完,就有年龄大的老人坐在炕上,一个一个地把“山樱桃”的核剥出,然后晒成“山樱桃”干!也有不剥核直接洗净晒成干的,用来泡水喝!

还有野山枣,家长的野山枣个大肉多,酸甜可口。老家很多人把山枣采摘下来自然晾干,当做礼物送给城里的亲戚很受欢迎!

知识和书籍,是人类最昂贵的宝藏,所以才有“书籍是人类进步的阶梯”,许多山里的孩子在老师的辛勤劳动下,用近乎脏兮兮的小手一边吃着自己采摘的欧李,酸酸甜甜的欧李一边打开那充满神秘的书籍,进而走出大山,成为市民,成为共和国有用的人。但是老家那红透了的满山坡的欧李还是充盈在每个在外的游子的脑海!那满树枝的玲珑剔透的小小的红色野果子承载着的是满满的乡愁!

老家永远充满神秘和无穷的魅力。尤其是那大山!那长满欧李和野山枣的沟沟坡坡!对于离家的孩子,那就是永远的天堂!

想家的时候就会想起那酸酸的甜甜的欧李!还有那些一同采摘过欧李的小伙伴们!



转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/4875.html
------分隔线----------------------------