会弹秦琴的“深一代”把一家22年的「食堂」

开在停车场

卖传统客家菜

三杯鸭、酿豆腐、煎酿三宝...

人均不过百

却是很多人难以割舍的味道

罗芳路，罗湖新秀一个不起眼的街道，那里隐藏着一家只有熟客才知道的食堂。

店很难找，因为它开在停车场。

我第一次和几个吃货小伙伴来，都傻了眼，跟着导航直接进了个停车场，忍不住都很怀疑：这里真的会有吃饭的地方？？？

还好，穿过密集的楼房，就会发现担心是多余的，传说中的食堂就藏在停车场后边隐蔽的位置。

门口的招牌简单、破旧看上去很年代感，黄底红字赫然地写着“深港职工饭堂”。

这家店原先是隶属深港驾校的，以前都是职工们来吃饭，后来一传十十传百，食堂就靠一流的客家菜变成越来越多人的“秘密私厨”。

老顾客都说：开店二十多年，这里的味道一直没有变过，尤其是客家人在这里找到了家的味道。

临近过年前去吃饭，甚至一进门还会被热闹的气氛惊讶到，店里面人来人往，客人超多。

坐在收银台的杨伯很热情，见我们进门，就立马笑盈盈的要我们先找位置坐着。

他是标准的“深一代”，年轻时在深港集团做司机，97年开了这家饭堂，转眼间22年了。

店里的杨姨也会很开心地招呼，像认识了很久的朋友一般。“你们来啦，先喝杯茶，看看想吃什么”。

22年的客家味道

一张写满菜的简单菜单，也是多年来的好滋味，我们点了一桌子招牌菜，四个人吃撑也才开头，很划算。

三杯鸭

客家菜的标榜是这道三杯鸭，也是食堂的招牌，杨伯说第一次来这里吃饭的人，一定要点它，保证不会错的。

鸭肉的肉质紧致，被浓稠的酱汁吸收得很入味，吃过这块三杯鸭，才算来过这里吃饭。

这里的酱汁浓稠有味道，非常适合用来拌饭吃，很饿的情况下我应该能吃上两大碗的。

一份三杯鸭才38块钱。在深圳这个物价非常高的城市，这份鸭肉对于我们来说性价比真的是非常高了。

让香信春卷煲

香信的意思其实是香菇，一煲里有三种食材，春卷，香菇猪肉和蛋饺，底部还有一层白萝卜丝，很清甜，吃完全身暖粒粒。

一定要安利这煲的春卷，吃出了鱼肉的口感，其实是猪肉来着，据老板娘给我说是用特制的机器搅打，才会有这种细腻爽滑脆口，轻而易举的拉出蛋皮也不会断开。

让春卷让香信

爆炒姜葱牛肉

40元一碟的牛肉，对得起这个价位，姜、葱、洋葱爆炒，大块的牛肉鲜嫩，还挂着一层薄薄的酱汁。

煎艾蛋

用艾草煎蛋我是第一次吃，艾草有点苦涩的回甘味，但非常香脆，要趁热吃，冷了会有点腻。

老顾客舍不掉的味道

豆腐煲、煎酿三宝和姜葱炒生肠都是很多老饕必点菜单，用料实在滋味又足，味道都是和家里的一样。

煎酿三宝不管走到哪里，都是广东人会很怀念的一道菜，一煲就能吃上三种，最喜欢的莫过于酿茄子了。

食堂里还卖着10元一碗价位的炖汤，已经很少见了，就像老板和我说的薄利多销嘛。不加添加剂的炖汤，喝着都有甜甜的味道。

过年才有的年货

过年期间，他们还特别给熟客准备了能带走的美味，店里特意做了很多店里的年货供应购买，这是平时很少有的呢！

谈笑风生的他们

过了忙碌的饭点时间，杨伯就开始过起逍遥快活的生活，有时和顾客谈笑风生，有时拿起旁边的秦琴就要奏歌一曲，进入认真状态还颇有老艺人的风范。

别看他今年已经65岁，干起活来还是很利索，要是能跟他聊起歌曲艺术，更是充满活力。

△秦琴，中国传统弹弦乐器

而不忙的时候，杨姨也会放慢脚步，坐下来仔细包着腐卷。等客人有需要了，便起身去端菜服务客人。

陪伴了一代又一代的客家人

其实来过之后，你会发现这家店的环境、桌椅都是很老派。这里从来不靠颜值决定一切，是人情味留住了回头客，岁月也让菜品的味道吸引了更多新客人。

“以前来这里吃饭的都是老人家，后来慢慢的很多熟客带新客，现在会有很多年轻人来，我很欣慰”。杨伯说。

那些小时候跟着父母来吃的小孩，如今也会带着他的小孩来。

谁也不知道这家店还会开多久，但不管开多久，只要它在，那份情就在。

深港职工饭堂

：深港职工饭堂

：50元

：周一至周日上午08:00-14:00下午17:00-21:00

：罗湖区罗芳路（近芳都酒楼）

：2号线新秀地铁站A出口

1.店里面环境一般，老陈旧的小店，介意的勿扰。

2.年货腐卷暂时不供应售卖，豆腐圆要年后才有。

3.年初八（星期二）正常营业。

4.这边有一个停车场，但是经常满位，建议选择其他的交通方式。

文

小明童鞋图

丹蝈蝈

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