童谣：《立夏》

蝈蝈唱大戏，吵醒胖小弟，

立夏称一称，斗蛋红绳系。

解析：

在每年的5月5—7日之间，是立夏节气。春天慢慢离开了，炎热的夏天悄悄来临。飞扬的柳絮停歇，丁香花开，雷雨频造访，小池水涨，时闻蛙鸣，蝈蝈、蚂蚱这样的夏虫也越来越活跃。立夏时节还有

临。飞扬的柳絮停歇，丁香花开，雷雨频造访，小池水涨，时闻蛙鸣，蝈蝈、蚂蚱这样的夏虫也越来越活跃。立夏时节还有

斗蛋的习俗，小朋友们可以玩一玩试一试哦。

气候特征

《历书》曰："斗一指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。”立夏标志着夏季的开始，人们习惯上把立夏当作是气温明显升高、炎暑将临、雷雨增多、农作物进入生长旺季的一个重要节气。我国古代将立夏分为三候：“一候蝼蝈鸣；二候蚯蚓出；三候王瓜生。”

一候蝼蝈鸣

蝼蝈，小虫，生穴土中，好夜出，今人谓之土狗是也，也就是俗话说的拉拉蛄。立夏以后，田地里拉拉蛄开始鸣叫了。

二候蚯蚓出

蚯蚓又叫地龙，也名曲蟺，《历解》曰：“阴而屈者，乘阳而伸见也。”生活在潮湿阴暗的土壤中的蚯蚓，这时耐不住阳气盛极，开始出土活动，尤其在雨后，人们见的就更多了。

三候王瓜生

王瓜是一种葫芦科的藤本植物，生于山坡疏林中或灌木丛中等处。果实、种子、根均可供药用，《本草图经》：王瓜，今处处有之。叶似栝楼，圆无叉缺，有刺如毛，五月开黄花，花下结子如弹丸，生青熟赤。房间人呼为老鸦瓜，亦曰菟瓜。

有诗云：

《立夏三侯》

绿树成荫草渐荣，

蝼蛄夜闹夏虫声，

田间曲鳝深挖土，

攀蔓王瓜竞绕争。

节气歌

风逐雷雨虹并霞，柳絮飞尽望槐花，

藤曼条条更高去，今日节气说立夏。

春天走了夏季来，万物茂盛槐花开，

气温升高太阳晒，农物生长似比赛。

…………

文化习俗

风俗

壹

立夏称人

秤人，汉族立夏节风俗，流行于江南地区，每逢此节，家家用大秤秤人。至立秋日，又秤一次，以观察夏季体重的变化。

立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。

秤老人要说“秤花八十七，活到九十一”。

秤姑娘说“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。”

秤小孩则说“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。

贰

迎夏仪式

“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。古代，人们非常重视立夏的礼俗。

在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。

叁

斗蛋游戏

煮好的蛋，挑出整只未破的，用彩线编织成蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋)，那是这天最快乐兴奋的事，拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。

肆

尝新活动

宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。

江浙一带，人们因大好的春光明媚过去了，未免有惜春的伤感，故备酒食为欢，好像送人远去，名为饯春。崔骃在赋里说：“迎夏之首，末春之垂。”吴藕汀《立夏》诗也说：“无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。”

在民间，立夏日人们则喝冷饮来消暑。立夏日，江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。

饮食

壹

立夏食谱：糯米饭团

用料：

1、主料：糯米克，水发香菇3只，咸肉克；2、辅料：豌豆克，盐、油、鸡粉适量。

步骤：

1、糯米洗净，加水泡半个小时。

2、咸肉洗净切丁。

3、锅中将水加至电饭煲的刻度线，再加入咸肉。

4、盖上盖，设置标准煮饭进行煮饭，熟后待用。

5、将水发香菇丁和新鲜小豌豆煸炒，炒香后加一点水煮熟，加少许的盐和鸡粉炒匀，然后加入咸肉糯米饭炒匀，关火。

6、稍冷却后捏成饭团即可。

贰里夏耕

立夏羹

立夏羹的制作比较简单，大都直接用生米粉放在锅里和菜勾成糊；也有的地方是先将生米粉搓成珍珠颗粒，然后放在锅里和菜煮成羹；还有的地方是用糯米、米仁、赤豆、花生、蜜枣等食材混搭在一起，煮成“立夏粥”，这种粥与上述的不一样，味道是甜的。

叁

麦蚕

麦蚕不是”蚕“，而是用麦子做成的一种状小蚕的食品。江苏盐城一带把它叫做”麦棱棱“。将熟未熟之时，割其穗头，搓去麦壳，将县内的麦粒炒熟，用石磨碾，搓成絮状，尝之清香扑鼻，柔嫩可口，新鲜诱人。

肆

脚骨笋

用料：野山小笋、油、酱油、老抽、冰糖、料酒、葱

步骤：

1、小山笋处理干净，除去老根，整根不要切断。

2、起锅热油加入山笋煸炒至有点焦黄。

3、加1碗热水、美味鲜酱油、一点老抽、料酒、小块冰糖，大火烧开转小火慢煮—这个宁波话叫?。

4、最后大火收汁，加少许葱段。

5、盛盘享用，这道菜不需太多调味料，吃的就是咸甜的自然味道。

游艺

壹

布偶故事《小蝌蚪找妈妈》

1、游戏目标：培养听故事的兴趣，让宝宝了解生物知识，青蛙的发育和习性。

2、游戏准备：手偶（蝌蚪、母鸡、小鸡、金鱼、螃蟹、乌龟、青蛙），家长准备荷叶可以绿布代替

3、游戏过程：家长手里拿着手偶和布偶，一边表演一边讲故事。

附故事：池塘里住着一群小蝌蚪，他们有黑黑的身体，大大的脑袋，尖尖的尾巴。一天他们看到一群小鸡围着母鸡叫“妈妈，妈妈”,他们也跟着叫“妈妈、妈妈”，鸡妈妈说：我不是你们的妈妈，你们的妈妈眼睛鼓鼓的，鸡妈妈还没说完小蝌蚪们游走了。他们看到眼睛圆鼓鼓的金鱼喊：妈妈，妈妈！金鱼说：你们的妈妈肚子雪白雪白的，金鱼还没说完小蝌蚪就游走了。他们看到肚皮雪白的螃蟹喊：妈妈，妈妈！螃蟹摆动着八条腿说：错了，错了，我不是你们的妈妈，你们的妈妈只有四条腿。小蝌蚪又看到了乌龟喊：妈妈，妈妈！乌龟说：我不是你们的妈妈，你们的妈妈穿着绿色的衣服。这时青蛙站在荷叶上说：我才是你们的妈妈。小蝌蚪游到荷叶上看着妈妈，开心地说：妈妈，妈妈，终于找到妈妈了！

壹

小青蛙跳荷叶

手臂和腿配合，进行跳跃。在室外较平整的场地上画圈，鼓励宝宝跳跃。圈与圈的距离不要等距，可根据宝宝的能力设计不同的距离。配合儿歌《小青蛙》：“小青蛙，本领大，蹬蹬腿，请蹲下，找小虫，用力跳，跳跳跳，呱呱呱，跳跳跳，呱呱呱，吃小虫，回到家！”边说边跳，活动四肢，向上跳，向前跳。注意游戏后的放松运动。

贰

画蛋、斗蛋游戏

这是立夏的一个习俗，在煮熟的鸡蛋或咸鸭蛋上画上图案，再将蛋拦腰捆上细绳，相互撞击，破者认输，蛋头（尖的一端）始终保持完整者为胜。

甲骨文探秘

猜猜这个图形像什么呢？下端有根系，上方有枝叶，是不是像一棵树？这就是甲骨文的“木”字。立夏之际，繁花凋落，绿树成荫。这些树木中最值得一提的是北方的“香椿树”，立夏节气到了，香椿树发芽了，摘下椿芽，做成醇香爽口的菜肴，可有营养了。

这是甲骨文的“木”字