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乡下有四种美味，有一种城里人绝对没吃过。第一种美味就是金蝉。我们这里叫知了猴。记得小时候一到夏天，傍晚时，我们就去小树林找知了猴。一晚上能找一大碗，回家拿盐腌上。明天早晨，在锅里一蒸。就甭提多好吃了。老人们说，一个知了猴的营养顶的上两个鸡蛋的营养。现在，有许多养知了猴的了。让烧烤店里也有了这种美味。第二种就是蚂蚱。记得小时候，一到秋天，就去地里逮蚂蚱。拿着自己做的蚂蚱拍子，到草地或者庄稼地边找蚂蚱。小的不要，专捡大的。大的带籽，非常好吃。还有蝈蝈也非常好吃，特别是母蝈蝈，籽特别多。现在，养殖蚂蚱的也不少。炸蚂蚱已经成了餐桌上的一道菜。第三种是麻雀，我们这里叫老家雀儿。小时候，冬天晚上，我们就会去逮家雀儿。拿着手电，带着个网兜到没人住的旧房子里去逮。一晚上能逮不少呢！回家烧着吃，非常美味。赶上刮大风下大雨，把它们打晕或者打死。停雨后，遍地都是老家雀儿。拾回家包饺子吃都行。现在环保，我们是不应该吃了。第四种是水牛。这里指的是昆虫水牛。乡下或山里人们都知道。每年夏天，大雨过后，人们就会到地里找水牛。一逮一罐头瓶子。回来炒着吃，非常美味，比蚂蚱还要香。城里人是吃不到这种美味的。大自然赋予了我们这几种美味，让我们回味无穷。

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