北京食宝街老汤鸭血粉丝，5只老鸭8小时熬煮1锅老汤，一碗18元

对忙碌的上班族来说，最怕的是什么呢？当然是久坐的伤害啊，所以每天只要不是忙的走不开，肯定会借着中午休息的一个半小时出去走走，哪怕吃吃饭呢，也是一种运动，不然一天都坐着现在觉得没事儿，慢慢就会觉得身体整个都熬坏了，那可就不是保温杯泡枸杞能解决的了。所以，即便有的时候同事懒得出去，我自己也会出去走走，顺便吃个饭，不能去太远的地方，正好可以去公司附近新开的美食街走一走。

两层的小吃街一开，可把附近的居民和上班族乐坏了，虽然没什么山珍海味特别让人惊艳的美食，但是起码口味上能可劲调节一阵了，西站的食宝街分两层，二层的人比一楼的少得多，但是这家老汤鸭血粉丝在饭点儿的时候人还是挺多的，转了半天才等到没人的吃后可以坐下来吃吃。这家摊位的地方比别的摊位大一些，一个长条形的明厨。

别看地方不大，布置的还是挺有模有样的，有藤蔓的灯饰，还有一只木笼子装着小蝈蝈在一直叫着，让人不自觉想起小时候，现在城市里很少见到蝈蝈了呢。明厨里一排操作工具，对面就是餐台，点了餐，工作人员在里面忙忙碌碌的出餐，然后直接端给对面的顾客。

老汤鸭血粉丝，18元一碗，真的是好大的一碗，蓝花儿的大碗还挺好看的，碗底有蓝色的荷花纹饰，颜值很高，这一大碗看上去非常的浓郁，汤汁呈现奶白色，食材还是满丰富的。据说是5只老鸭，8小时熬煮，才成了一锅老汤。

尝了一下汤汁的味道还是很鲜美的，就是有淡淡的腥味。如果喜欢吃辣的人呢，可以自己加点辣酱，还有酱油醋什么的，都在餐台自己随意添加就行，最后我还是加了点辣酱，觉得就有滋味多了。

老汤鸭血粉丝，不明思议汤里的主要成分就是鸭血和粉丝，鸭血都是切的小长方块，刚好可以一口吃掉，鸭血的口感不错，嫩滑细腻，而且给的量也不少。

除了鸭血和粉丝，汤里还有鸭肠和鸭肝以及青菜，更喜欢鸭肝的口感，很香很细腻。如果觉得一碗汤里的料不够的话，鸭肠，鸭肝，鸭血，粉丝都是可以多单加的，鸭肝和鸭肠是5元一份，鸭血4元一份，粉丝3元一份。

大家喜欢吃鸭血粉丝汤吗？欢迎来说说看。

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