马上到了一年夏收季节，这个时候就是乡村关中一带最繁忙的时候，农民准备收割小麦，而小麦收割经过打碾产生的麦秸草，每个农民朋友都很熟悉，它在人们日常生活中的用途非常广泛。过去，它可是农民家庭不可或缺的东西，帮助农民减轻了生活负担，也增加了收入。所以，每年小麦打碾后，农民朋友都要把麦秸草堆集起来，准备以后日常随时所用。那么，这麦秸草在农民生产生活中到底都有哪些用途呢？我们怎么变废为宝加以有效利用，发挥更大的价值作用呢？作为“三农”领域民间观察员的对此认识深刻，就给朋友说说我们这里一带农民的用处。

第一，作为柴禾烧饭用途非常好。

在农村家庭都用柴火灶做饭，过去没用电炊具时，农民就麦秸草当作柴禾用，它易燃，且非常柔韧，用来烙饼，能促进大锅受热均匀，烙出来饼子金黄金黄的；到冬天了，农民都要烧炕，这也是很不错的燃料。而现在随着电炊具、天然气炊具在农村的广泛应用，麦秸草应用虽然减少了，但农民用枯树枝等硬质柴火烧饭时，依然还要用它引火做饭，这是因为它易燃的特性决定的；同时，农民家庭烙饼时，这可是最好的燃料。

第二，用来作为牲畜越冬的食材。

过去农村人都养猪牛羊，可北方到了冬天，喂养这些牲畜没有青贮饲料，那么麦草就是最好的原材料了，这时，农民用铡刀把麦草铡成细段，然后与水拌上玉米饲料，或者麦麸，就这样喂养牛羊，且是牛羊越冬最美的食物；而喂养猪鸡等时，农民朋友把麦草拉到有粉碎机的农户家里，粉碎成如同面粉一样的细沫，这样拌上麦麸喂养，既解决了牲畜的饲料，也减少了成本。而现在农村老人这样的习惯依然没有改变。

第三，用作造纸的原材料。

过去农民把小麦打碾完后，趁天热把麦秸草堆集起来，因为夏季多雨，麦秸草易于发霉。堆集起来的干麦秸草后，随用随取，而这时有些造纸厂的人到村上来收购，这麦秸草可是制造精细白宣纸最好的原材料，农民朋友卖掉麦秸草，可以增加家庭经济收入。

第四，用麦秸草覆盖农作物保暖。

农民朋友收集麦秸草，制作草帘，到冬季时覆盖在农作物的地面上，可以防止天气太冷，导致农作物冻伤，比如越冬的油菜苗、蔬菜苗等，还有其他不易抗寒的农作物，这样能起到良好的御寒防冻作用。

第五，用来覆盖育苗床保温保墒。

农民朋友一般要育苗，为了提高种子出苗率，他们一般都把麦秸草覆盖在地表，这样在晚间既能起到保持地温的作用，也能在正午时分温度太高保持土壤墒情，麦秸草的作用不可小视。在乡村关中一带的农村发展大棚蔬菜，这种麦秸秆制作的草帘非常抢手，也非常实用，给菜农带去了极大的便利，起到很好的作用。

第六，用于其他用途。

农民朋友还用麦秸秆制作各种各样的手艺品；用于制作压缩板材；乡村关中小时候还用它制作蝈蝈笼子；用于他制作草帘，用于大棚蔬菜御寒；还用于它制作各式各式样草蒲团等，这都是农民化废为宝取得成就，也是农民在生产生活中的伟大发明。

总之，麦秸草在农民的日常生活中作用非常大，为农民的生产生活带来了很大的便利，在过去那个年代，也为农民代替其他用途节约了不少的费用，所以，农民都喜爱用麦秸草。但是，现在农民收割小麦都用收割机了，麦秸草都被打碎还田了，在农村也越来越很少见到农民利用麦秸杆了，但一些农村老人还在田间收集麦秸草，依然还用于这些传统的生活当中。

我是职业农民，我们一起

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