温度骤降大锅炖讲真，这种简单粗暴的美食最适合冬天吃。老式农家做法，味道好才是硬道理!!!大家围着灶台而坐，铁锅烧开，揭盖，咕噜咕噜的一口大锅，锅边烀上大饼子，铁锅里热气腾腾翻滚起来满屋子的香气，回味无穷！在美食面前，再多的等待都是值得的！30-40分钟越炖越有味儿！一揭锅，香气喷涌而出，直往鼻子里钻。哈喇子就控制不住了~铁蝈蝈铁锅炖江鱼这家店在金山角立交桥下很好找。已经是十多年的老店了，应景的东北风，木头柴火炖，一个大池子里养着活鱼。也是现在很少有用果木铁锅炖鱼，把鱼和其他食材按照易熟的程度分几次放进去，本来不怎么饿，但是在等待的过程中，香气慢慢飘出来，食欲就来了，越炖到后面越入味越好吃…

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