蝈蝈

广东人输了站在食物链顶端的原来是云南人

发布时间:2023/10/24 14:34:02   
广东人输了!站在食物链顶端的原来是云南人,这4种美食就是理由!中国的美食文化可以说也是博大精深的,在中国这片辽阔的土地上,有着丰富的美食特色和文化,因为地域的不同,每个地方的饮食习惯也不尽相同。在网上一直有一句话就是“广东人站在食物链的最顶端”,从这句话可以看出,广东的饮食文化非常具有特色和包容性,在食材和吃法上,可以说广东人“百无禁忌”了,其实在云南的少数民族聚居地,各种“暗黑”系美食也是层出不穷。不过如此高级的广东人在云南人面前也不得不认输。以下这几种吃法也是让人大跌眼镜。1.生皮是不是看着这两个字就觉得一阵害怕,自从发明了火之后,我们就很少会生吃什么食物。但是部分的云南人还是对一些食物有生吃的习惯,最著名的要数生皮了。皮的猪皮,杀掉猪之后,去毛,然后用热水洗干净。这样的猪皮就可以蘸着止水直接吃了,色泽金黄,据说肉质还非常细嫩,小编是没有尝过的。2.昆虫云南傣乡的昆虫宴,遐迩闻名,一派虫香。据说,不同的昆虫菜具有不同的风味,比如蟋蟀有生菜味、黄蜂卵有杏仁味、蚂蚁有核桃味、蝇蛆有蛋糕上的奶油味、蚕蛹有肥肉香味、蝈蝈儿有瘦肉鲜味等等。法国食客特别钟爱蝈蝈儿,说蝈蝈儿味美胜过鱼子酱。先来个重口味的,油炸臭屁虫!云南缓江县一带的美食!别看它又黑又恶心,下了油锅以后那么一炸,下酒的好菜啊!3.青苔青苔可以炸了吃,闻所未闻,但在版纳的傣家人就是这么的任性,把从江河里捞出来的青苔洗净后,加工成青苔干片食用,油炸青苔既香脆,又有海味,是别具一格的傣族风味菜。油炸青苔傣语称为“改英”,做法是先将青苔压成薄饼,撒上细姜片、盐、水调成姜汤,晒干后而成干青苔片。吃时,用剪刀把干青苔片剪为小块,丢进油锅里煎黄捞出,变成了餐桌上的一道小菜。4.牛粪火锅牛粪火锅,是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族美食,也叫牛瘪火锅,为贵州黔东南地区待客上品,有健胃助消化的功效。牛粪火锅其实不是把牛粪直接倒入火锅里吃,其实他们是先把牛杀了,然后把牛胃里没有消化的草取出来,然后把草洗一下,再放入火锅,虽然它叫做牛粪火锅,放入的其实并不是牛粪,是牛未消化的草而已,牛粪火锅吃起来有种淡淡的草药味,而且对身体也是大补哦,现在就有很多外地人专门来贵州吃一吃牛粪火锅呢!

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