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既是糖又是画，既可观又可食说起糖画你是否想起了小时候总是围在街角的那个小摊前目不转睛地看老爷爷用小圆勺舀起铜锅中的糖稀随意挥洒在光洁的石板上或提、或顿、或放、或收，速度飞快然后一个个动物、人物便跃然于板上“哇！”的感叹声随着口水吞咽到了肚子里那是孩子们最流连忘返的地方古法超新说第六季手作的童年我们的童年时光总会有几件，长辈亲手做的手工物件，每一件都带着温柔的岁月时光，藏着最好的祝愿；和爸妈出去玩遇到捏泥人、做糖画等手工艺小摊，皆是童年抹不去的快乐记忆。和谷小雨一起走进#手作的童年#，瞧一瞧小时候穿过的幸运物，遇见童年里期盼的魔法、用快乐捏出的面团，品“冻”在糯米中的童年味道，和藏着儿时夏日记忆的糕点，一起玩泥巴、放风筝，还有棕编的蝈蝈，再看一场童年难忘的皮影戏和木偶戏。来一次邂逅纯真，邂逅快乐，邂逅童年。糖画糖画是一种传统民间手工艺，以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。手艺人姜建江姜建江，男，浙江桐乡乌镇人，市级糖画非遗传承人。糖画起源于明代的“糖丞相”，俗称“倒糖人儿”或“糖灯影儿”，在中国广泛流传，是深受老百姓尤其是孩子们喜爱的传统手工艺食品。姜建江是桐乡的糖画技艺传承人，在乌镇经营着一家店铺，主营海棠糕和糖画。受家庭影响，他从小喜欢做手工点心，海棠糕就是家传的手艺，而说起和糖画的“情缘”则是纯属意外。当年还是小伙子的姜建江偶然一次出摊，在隔壁摊位看到了让他“一见钟情”的糖画，可惜对方害怕“教会徒弟没了师傅”并不愿指点一二，于是他心一横门一关，自己在家琢磨。不仅如此，写信请教或是专程跑到糖画大师身后“偷师”的事情都是学习过程中的家常便饭。“无师自通”的不易只有专研糖画几十年的他才最清楚。正是这份坚持，让姜建江练就了如今炉火纯青的技术。为了让糖画后继有人，姜建江没有像之前的师傅那样，吝于教授。目前他已授徒超人，徒弟更是遍及全世界，让外国人惊叹于中国糖画技艺的精妙。用甜蜜糖浆寄语牛年祝福年是牛年，以此为机，姜建江师傅创作了许多与“牛”相关的糖画，用糖画作品祝福祖国牛年大吉、牛运亨通。他说，“牛年，就是要多做一些吉祥的牛的图案，希望大家在牛年都能够‘牛’转乾坤。”姜建江创作的“三牛”精神糖画牛年糖画图片来源：桐乡新闻网，版权归原作者所属。今日话题#你曾在糖画摊上的转盘中转到什么画#（欢迎和谷小雨分享）

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